MAITAKE

Articulo actualizado Junio 2025 GreenMedicina Dr.Eraso.MD. HONGO GRIFOLA FRONDOSA (MAITAKE) El hongo *Maitake (Grifola frondosa)* ha sido objeto de diversas investigaciones recientes, especialmente en los campos de la salud, la producción industrial y la biotecnología. 1. *Revisión sistemática sobre sus propiedades medicinales*: Un estudio evaluó la evidencia científica sobre el Maitake en relación con el cáncer, la diabetes y la inmunoestimulación. Se analizaron múltiples fuentes, incluyendo ensayos clínicos y datos farmacológicos, aunque se concluyó que aún falta investigación sistemática sobre su seguridad y efectividad en humanos https://observatoriomedicinaintegrativa.org/terapias/seta-maitake-grifola-frondosa-revision-sistematica-por-la-colaboracion-de-investigacion-estandar-natural. 2. *Producción a escala semi-industrial: En Colombia, se ha investigado la producción del Maitake en condiciones semi-industriales, evaluando distintos sustratos y pará...