HONGO PLEUROTUS
HONGO PLEUROTUS
🍄 El hongo Pleurotus (conocido como seta ostra o gírgola) es una joya tanto en medicina natural como en gastronomía. Aquí tienes un listado organizado con sus usos médicos respaldados por estudios científicos y una selección de recetas culinarias recomendadas para disfrutarlo en la cocina.
🧬 Usos médicos del hongo Pleurotus
🔹 Propiedades terapéuticas destacadas
| Acción medicinal | Descripción |
|---|---|
| Anticancerígena | Contiene β-glucanos y proteoglicanos que inducen apoptosis en células tumorales. |
| Hipocolesterolémica | Reduce colesterol LDL y triglicéridos gracias a la monacolina K (lovastatina natural). |
| Antidiabética | Mejora la sensibilidad a la insulina y reduce glucosa en sangre. |
| Inmunomoduladora | Estimula macrófagos, linfocitos T y células NK, fortaleciendo defensas. |
| Antioxidante | Protege contra el daño celular y envejecimiento prematuro. |
| Antimicrobiana y antiviral | Inhibe bacterias, hongos y virus como el VIH. |
| Hepatoprotectora | Mejora función hepática y reduce toxicidad por fármacos. |
| Antiinflamatoria | Reduce marcadores inflamatorios sistémicos. |
📚 Puedes explorar más en el estudio completo de Pleurotus ostreatus: una seta con potencial y en el artículo sobre beta-glucanos y salud.
🍽️ Recetas recomendadas con Pleurotus
🥘 Recetas fáciles y sabrosas
| Plato | Descripción |
|---|---|
| Salteado de Pleurotus al ajillo | Con ajo, perejil y aceite de oliva. Ideal como entrada o guarnición. |
| Crema de Pleurotus | Con cebolla, papa y leche. Textura suave y sabor delicado. |
| Tortilla de Pleurotus | Con cebolla caramelizada y huevos ecológicos. |
| Risotto con Pleurotus | Arroz arborio, vino blanco y queso parmesano. |
| Pizza con Pleurotus | Salsa de tomate, mozzarella y orégano. |
| Setas empanadas | Rebozadas en pan rallado y fritas. Crujientes y sabrosas. |
| Guiso de lentejas con Pleurotus | Plato vegetal rico en fibra y proteínas. |
| Tostón vegano con Pleurotus y tomates secos | Con crema de cajú y girasol. |
🧑🍳 Puedes ver más recetas en Cookpad: recetas con hongos Pleurotus o en el portal de Gastronomía & Cía.
¿Te gustaría que te ayude a diseñar un protocolo de salud que combine Pleurotus con medicina vibracional o biodescodificación? También puedo sugerirte recetas funcionales según tus objetivos nutricionales 🌱.
🍄
🔬 Objetivos del protocolo
- Regular lípidos sanguíneos (colesterol, triglicéridos)
- Estimular el sistema inmune y reducir inflamación
- Apoyar la salud hepática y digestiva
- Liberar creencias ligadas a escasez, retención y miedo a perder
- Acompañar procesos emocionales que afectan el plexo solar y el hígado
🍽️ Uso culinario funcional de Pleurotus
| Receta terapéutica | Beneficio clave | Ingredientes extra recomendados |
|---|---|---|
| Salteado con cúrcuma y ajo | Antiinflamatorio y digestivo | Aceite de oliva virgen, perejil fresco |
| Crema de Pleurotus con romero | Hepatoprotector y antioxidante | Leche vegetal, cebolla morada, nuez moscada |
| Guiso de lentejas con Pleurotus | Metabolismo lipídico y saciedad | Tomate natural, zanahoria, comino |
| Carpaccio de Pleurotus crudo | Activación enzimática y conexión vibracional | Limón, aceite de sacha inchi, sal marina |
🍋 Siempre que sea posible, usa hongos frescos y consúmelos en preparaciones poco agresivas para mantener sus polisacáridos activos.
🌿 Medicina vibracional asociada
| Esencia floral | Indicación emocional clave |
|---|---|
| Five Corners (Bush) | Autoestima y merecimiento nutricional |
| Boab (Bush) | Limpieza de patrones ancestrales de escasez |
| Centaury (Bach) | Para quienes se dejan de lado por priorizar a otros |
| Mariposa Lily (California) | Sanación profunda con el vínculo nutricional materno |
Puedes preparar una fórmula personalizada con estas esencias y tomar 4 gotas 4 veces al día, idealmente antes de comidas o reflexiones emocionales.
🧠 Biodescodificación integrada
Órganos relacionados: hígado, intestino delgado, plexo solar
Conflictos posibles: carencia material/emocional, dificultad para “digerir la vida”, retención de lo tóxico.
🔍 Claves de exploración:
- ¿Qué situación reciente te "resulta indigesta"?
- ¿Dónde experimentas sensación de escasez o insuficiencia?
- ¿Hay vínculos familiares (especialmente con la madre) ligados al alimento o la nutrición emocional?
🎧 Puedes acompañar este proceso con respiración diafragmática, visualización con color dorado o verde, y audios de integración emocional.
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