MAS AMIGABLES CON NOSOTROS MISMOS, ALIMENTANDONOS MEJOR
Mientras los alimentos disponibles para gran parte de la población se alejan de lo natural, nuestro sistema digestivo y relacionados no alcanzan a adaptarse y defenderse, la balance se hace entonces a un lado en donde nuestro cuerpo esta cansado, recargado, inflamado y básicamente en desventaja para usar naturalmente su capacidad de adaptación compensatoria. Exalto en esta nota algunas ideas de Seignalet y su legado en medicina y nutrición. Principios básicos: Exclusión de los cereales, con algunas excepciones. Exclusión de la leche animal y sus derivados. Consumo preferente de productos crudos (más del 70% de la dieta debería ser cruda). Uso de aceites vírgenes, obtenidos por primera presión en frío. Prioridad a los productos biológicos. Consumo frecuente de probióticos y tomar suplementos de magnesio. EXPLICACIÓN: 1.- Los cereales: – Prohíbe el consumo de los cereales modernos , ya que éstos están mutados debido a la selección de la ag