CILANTRO CIMARRON USOS MEDICINALES
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El cilantro cimarrón (Eryngium foetidum) se usa en fitomedicina principalmente para problemas digestivos, respiratorios y como antiinflamatorio. También se emplea como estimulante del apetito y en algunos casos para aliviar dolores reumáticos Biblioteca Digital de la Medicina Tradicional Mexicana Fundación Secretos para contar Salud Para todos.
🌿 Usos medicinales del cilantro cimarrón
Aparato digestivo
- Alivia diarrea, disentería y meteorismo.
- Se emplea como estimulante del apetito Biblioteca Digital de la Medicina Tradicional Mexicana.
- Funciona como antiinflamatorio del sistema digestivo Fundación Secretos para contar.
Sistema respiratorio
- Se utiliza para mejorar afecciones respiratorias como tos o congestión Fundación Secretos para contar.
Dolores e inflamaciones
- Ayuda en casos de dolores reumáticos y inflamaciones articulares Fundación Secretos para contar.
Otros beneficios
- Tiene propiedades antiinflamatorias generales.
- Se le atribuyen efectos antioxidantes y antimicrobianos en estudios recientes Salud Para todos.
🍲 Usos alimenticios
- Es un condimento muy popular en Colombia, Centroamérica y el Caribe, conocido también como culantro de sabana o recao.
- Su sabor es más fuerte que el del cilantro común, por lo que se usa en sopas, guisos y salsas Fundación Secretos para contar Salud Para todos.
⚠️ Consideraciones y precauciones
- Aunque es una planta segura en dosis culinarias, su uso medicinal debe ser moderado.
- No se recomienda en exceso durante embarazo o lactancia por falta de estudios concluyentes.
- Puede causar irritación si se consume en cantidades muy altas debido a su aceite esencial concentrado.
📊 Tabla resumen
| Área de acción | Beneficio principal | Forma de uso |
|---|---|---|
| Digestivo | Diarrea, disentería, meteorismo, apetito | Infusión, condimento |
| Respiratorio | Tos, congestión, afecciones pulmonares leves | Infusión, decocción |
| Articular/reumático | Dolores e inflamaciones | Cataplasma, infusión |
| Alimenticio | Condimento aromático | Cocina tradicional |
En síntesis, el cilantro cimarrón es una planta versátil en fitomedicina, con aplicaciones digestivas, respiratorias y antiinflamatorias, además de su valor culinario.
Sources: Biblioteca Digital de la Medicina Tradicional Mexicana Fundación Secretos para contar Salud Para todos
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